Panquecas de Banana e Aveia
pelo chef Ricardo Sousa
Ingredientes:
Banana madura – 1unid
Aveia – 100g
Iogurte natural ou grego – 1
Ovo – 1
Canela em pó – 1 colher de café (opcional)
Preparação:
Triturar tudo num processador de comida (bimby ou liquidificadora), untar uma frigideira com manteiga, não use o lume muito alto para não queimar.
Triturar tudo num processador de comida (bimby ou liquidificadora), untar uma frigideira com manteiga, não use o lume muito alto para não queimar.
Pode acompanhar com Frutos vermelhos ou frutos secos com mel.
NOTA: se a massa estiver muito solida junte um pouco de agua,ou se estiver mto liquida junte mais aveia
Aqui esta nossa primeira panqueca de banana e Aveia, acompanhamos com noz, bagas de goji, sementes de abóbora e mel:) Ficou uma delicia.
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