Todas as receitas começam com um ingrediente. Mas é o último que a torna única, perfeita, especial! Se pudéssemos criar um local, com base numa receita, as Termas de Monfortinho seriam, de certeza, aquela receita especial.

Comecemos pelo primeiro ingrediente, o local em si. As Termas de Monfortinho ficam na zona Raiana, na margem do Rio Erges, bem na fronteira de Portugal com Espanha. Tem todas as características beirãs, mas fazendo fronteira com Espanha, acaba por sofrer alguma influência do nosso país vizinho, enriquecendo-a em cultura e diversidade.E apesar desta aldeia ser relativamente recente, ela encontra-se rodeada de bonitas aldeias recheadas de história e repletas de pontos e monumentos históricos, como Penha Garcia, Monsanto, Idanha-a-Nova, Idanha-a-Velha, entre outras. Para quem lá fôr, não pode mesmo deixar de fazer uma visita pela rota das aldeias históricas.

O segundo ingrediente, o tempo. Este é um lugar sem tempo, mas com tempo para tudo. Aqui tudo se vive mais lentamente. Tudo se desfruta, tudo se contempla. Não existem as correrias do dia a dia que se vivem na cidade. Os dias duram mais.  Os dias dão-nos mais.

O terceiro ingrediente, as pessoas. Aqui, as pessoas são afáveis, acolhedoras, conversadoras, humildes, dadas. As Termas de Monfortinho são a aldeia da mamã Débora, e por aí, quem conhece a Débora, facilmente perceberá que está quase tudo dito.

O quarto ingrediente, a natureza, as paisagens, a paz que ali se vive. Todas as aldeias neste local vivem em perfeita simbiose com a natureza, criando paisagens únicas, lindas, maravilhosas, idílicas!

O quinto ingrediente: a cultura e a gastronomia. Localizada na região Raiana, em plena Beira Baixa, é uma terra com hábitos, cultura e gastronomia muito típicos, e deliciosos. Para quem lá for, não deixem de provar e desfrutar.

Talvez muitos outros ingredientes existam pelo meio, mas, para nós, o último ingrediente, que faz desta receita única e perfeita, e que inclusivamente lhe dá nome, são as Termas! A aldeia das Termas de Monfortinho nasceu e cresceu em função das suas termas e do seu balneário termal. Estas, possuem características únicas em Portugal, sendo muito benéficas principalmente para problemas de pele ou problemas gastro-intestinais.

Na nossa última visita às Termas de Monfortinho, tivémos oportunidade de fazer uma visita maior ao

Hotel Fonte Santa. E percebemos que este hotel é verdadeiramente um santuário de bem estar neste cenário idílico que vos descrevemos. É o local ideal para uma escapadinha em família, romântica, ou simplesmente para recuperar energias. Tirámos muitas, muitas fotos, para vos dar a conhecer este maravilhoso hotel. E queremos mesmo mesmo que fiquem com água na boca, porque muito em breve, teremos uma mega surpresa para vos oferecer!!!!!

Para já, fiquem com as fotos… 😉